來(lái)源:局部瀏覽:時(shí)間:2019-04-13 06:46:13
廚房裝修設(shè)計(jì)的類型主要有兩種分類方法,一種是按照空間是否封閉劃分類型,一種是按照空間結(jié)構(gòu)劃分。
按照空間是否封閉分,廚房可以分為開(kāi)放式廚房和封閉式廚房。
(1)開(kāi)放式廚房。開(kāi)放式廚房按照開(kāi)放程度的不同又可以分為全開(kāi)放式廚房和半開(kāi)放式廚房。其中全開(kāi)放式廚房是指廚房與就餐區(qū)連為一體,共處于同一個(gè)空間之內(nèi),中間完全沒(méi)有任何形式的隔斷。半開(kāi)放式的廚房,是指雖然廚房與餐廳處于同一個(gè)空間之中,但是其會(huì)用一些并不明顯的隔斷去阻隔廚房與餐廳。例如小型的吧臺(tái),透明的玻璃等。
(2)封閉式廚房。封閉書廚房是指廚房和其它功能區(qū)并不在同一個(gè)空間之內(nèi),廚房所在的空間是一個(gè)單獨(dú)的空間。這種類型的廚房多用在中式裝修里面。
按照空間的結(jié)構(gòu)分,廚房可以分為L(zhǎng)形廚房、U形廚房和一字形廚房。
(1)L形廚房。L形廚房是目前較為普遍的廚房布局樣式,其將清洗區(qū)、配料區(qū)與烹飪區(qū),按照順序排列成L形的樣式。
(2)一字形廚房。一字形廚房,是將所有的工作區(qū)都安排在一面墻上,多用在狹窄的空間結(jié)構(gòu)中。
(3)U形廚房。U形廚房的工作區(qū)有兩處轉(zhuǎn)角。一般用在面積比較大的廚房結(jié)構(gòu)中。
(1)廚房裝修設(shè)計(jì)應(yīng)遵循安全第一的原則。對(duì)與廚房裝修設(shè)計(jì)如何保證安全,我們有以下的建議:煤氣開(kāi)關(guān)位置最好能裝在廚房后門順手可及的位置上;煤氣管道,廚房里面的部分最好能夠包覆不銹鋼圈;微波、蒸烤等設(shè)備的高度應(yīng)該低于使用者的高度,從而防止掉落。
(2)走動(dòng)空間的規(guī)劃。從方便操作的角度去考慮,廚房在進(jìn)行走動(dòng)空間規(guī)劃的時(shí)候,最好能夠把洗、切、炒設(shè)置在同一面上,或者設(shè)置在“L”形的轉(zhuǎn)折面上。
(3)冰箱規(guī)劃在廚房的入口處。從生活便利的角度來(lái)說(shuō),人們一般都是將存放食材與物品的冰箱規(guī)劃在廚房的入口處。
(1)工作臺(tái)的高度。工作臺(tái)的高度設(shè)定,主要是從方便人們操作的角度去考慮的。考慮到人們使用的舒適度,工作臺(tái)的高度一般都是設(shè)定在80~85厘米左右。另外工作臺(tái)與吊柜之間的距離應(yīng)該是為50~60厘米左右。
(2)對(duì)于廚房中,抽油煙機(jī)的安裝高度,其應(yīng)該是距灶面75厘米左右。
(3)對(duì)于開(kāi)放式餐廳的吧臺(tái)的高度,其高度可以略高一點(diǎn),一般為1~1.1米左右。
(4)對(duì)于廚房里面的冰箱,我們要求在擺放的時(shí)候,冰箱距墻面應(yīng)該至少有50毫米左右。
(1)廚房不能正對(duì)著大門,從風(fēng)水學(xué)上來(lái)說(shuō),火是旺財(cái)?shù)?。如果廚房正對(duì)著大門,一開(kāi)門的時(shí)候,火就有可能被吹滅,也代表著吹走了你家的財(cái)氣。
(2)廚房地面的高度不能夠高于客廳、餐廳以及臥室的高度。從風(fēng)水學(xué)上來(lái)說(shuō),主次有別,如果廚房的高度高于客廳等其它廳房的高度,代表家中無(wú)長(zhǎng)幼之分。
(3)廚房門不能正對(duì)著衛(wèi)生間的門,從風(fēng)水學(xué)上來(lái)說(shuō),口腹之源必須衛(wèi)生,但是廁所是不潔之地,不宜正對(duì)著。
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