第一步：選擇干凈、無異味并且口沿高過壺身的容器，注滿清水，將紫砂壺放入水中直至全部浸沒于水中，然后用中火燒。此時要注意：

　　1、冷水下壺，讓紫砂壺與水溫一起升高，以最大程度地保護紫砂壺。

　　2、必須保證紫砂壺完全浸沒于水中。由于泥料在攝取大量水分后會發(fā)生膨脹，而且在熱脹冷縮的作用下，未浸沒在水中的部分因膨脹程度小，在力的作用下可能會有發(fā)生開裂的危險。

　　第二步：在水將開未開之際，放入適量干茶葉一起煮，干茶葉的放入量應視容器的大小而定。待水全部煮沸之后，轉用小火繼續(xù)煮2分鐘左右，直到茶湯色變深便可離火置放。如果煮的時間過長，已經(jīng)滲出的茶多酚、嘌呤堿、花青素等會導致苦澀的物質，以及尚未完全滲出的那一部分會使茶湯越發(fā)苦澀難當，而泥料卻照單全收，這樣反而會適得其反。

　　第三步：在自然冷卻的茶湯中撈出紫砂壺與蓋子，揀出葉底，覆轉于干燥無異味處，自然陰干后便可以正常使用了。

　　在業(yè)內，仿冒紫砂壺主要有兩種：一是假泥，二是假款。假泥就是采用化工泥代替紫砂泥。假款則是有些工藝師會在紫砂壺上蓋自己的章卻找人代工，或者是作假者冒用名家的印章。鑒別方法如下：

　　一是學會觀察。由于是陶土而且不上釉，新的紫砂壺表面不會是光亮的，而是會有粗糙感。而假泥壺一般會進行打蠟拋光。其次，由于紫砂泥中含有石英、云母等微量元素，在高溫燒制時會形成結晶體，因此在光亮下會看到整個壺身分布有很多細微的銀白色亮點。另外，真正的紫砂壺內外顏色是幾乎一致的，不會有太大差異。

　　二是用開水試。將剛燒開的水倒進紫砂壺內并沿著壺身澆下，蓋上壺蓋。如果水不是順著往下流，而是被慢慢吸干;壺蓋上則先是慢慢濕潤，而后又慢慢吸干，則是真品，這是紫砂壺擁有雙層氣孔，透氣性好的表現(xiàn)。

　　三是將泡好的茶留在紫砂壺內，過兩三天后，茶葉不會變餿，則說明是真品。

　　第一、專壺專用。

　　紫砂壺經(jīng)過開壺保養(yǎng)、去除土腥氣后，可以用幾種不同的茶葉進行試壺。根據(jù)自己的喜好，最后決定該紫砂壺泡哪種茶，并且以后一直不變，做到專壺專用。

　　第二、及時清理茶渣，以保持壺內清潔。

　　紫砂壺特有的雙氣孔結構以及嚴密的造型，能夠推遲茶湯變餿的時間，對茶湯中氧氣的保有時間遠遠長于其它茶具。但長期使用的紫砂茶壺，還適應及時清理茶銹，茶水久置會氧化生出褐色的茶銹，其中含有鎘、鉛、汞等有害物質，附著在茶具內壁上，長期飲用含有茶銹的茶水會影響身體健康。因此，每次泡完茶后，要及時清理茶渣，壺內的茶銹可定期用棉質紗布蹭擦去除，但不可使用洗滌劑。

　　第三、用棉質細布茶巾擦拭壺體。

　　在泡茶的過程中，可以用棉質的帶有所泡茶湯的濕茶巾擦拭壺體，這樣可以有效促使茶壺變得干凈。微量茶湯的滋養(yǎng)，也能夠促使茶壺胎質發(fā)生變化。但用壺巾擦拭時，不可過度猛擦。

　　第四、不要接觸油脂類物質，可以定期用手摩挲把玩。

　　紫砂壺如果沾染到油脂，就容易發(fā)出“賊光”，從而養(yǎng)出帶有花斑的壺。每次茶事活動，都需凈手弄茶，一來能夠保證茶不受異味污染，二來能更好地保養(yǎng)茶壺。在喝茶的過程中，用潔凈的手摩挲紫砂壺、進行把玩是非常有必要的，因為人手分泌的體液對于紫砂陶有良效。

　　第五、讓紫砂壺有干燥、休息的時間。

　　在長期使用的過程中，每隔三五日要保證紫砂壺有充分的干燥、休息時間，這樣壺體才會有吸附茶汁的條件，才能改善壺胎泥質結構。有時使用過程中會發(fā)生“吐黑”現(xiàn)象，可間用間停，可以逐漸減輕該現(xiàn)象。干燥的壺體，尤其是胎質較為疏松的壺體，沖入開水之后，會聽到開水滋潤紫砂壺胎的“滋滋“聲，隨開水泡出的茶葉浸出物對改良壺胎非常有益。