八仙桌一定要四方長度都是一樣，桌面比較寬。八仙桌的尺寸比方桌顯得稍微寬一些，一般四邊的長度在90cm以上，凈高在80cm左右。當(dāng)然，這個尺寸只是就一般情況來說，可以根據(jù)房間面積選擇大小合適的八仙桌。

　　不同長度的八仙桌，有不同的叫法。一般四方長度約90cm、八個人可以圍坐的方桌叫“八仙”;四方長度約二尺六的叫“六仙”;四方長度約二尺四的叫“四仙”。其中八仙桌是人們經(jīng)常，因為它用起來比較方便,結(jié)構(gòu)也比較牢靠,看上去很美觀。

　　仙桌結(jié)構(gòu)簡單，只有腿、邊、牙板這3個部件。八仙桌的桌面邊長一般要求在90cm以上,桌面邊抹都做得較寬,這樣看上去很大氣。面心板是用木板做的,通常是兩塊,桌面心后面為了能裝下托帶,這樣能增大桌面的牢固度和承重度,除了用木板，也有用瓷板、癭木、云石做桌面的。

　　八仙桌的擺放是很有講究的，通常情況下有陰陽之分。意思就是如果家里請客人吃飯，按南北方向順桌子木紋坐;如果祭祀死人的時候，東西要橫著桌紋擺放。

　　八仙桌的安裝也是有講究的，兩條大邊有前后之分，伸縮縫寬的那一條大邊朝后面，這不光是為了好看，也是根據(jù)結(jié)構(gòu)決定的。為了使穿帶穿得緊，裝得更加牢靠，面芯板背面裝穿帶的帶口，要與穿帶的梯形長榫的一端稍微窄些，另一端稍微寬些，裝穿帶的時候，使長榫由寬處推向窄處。裝板的時候，為了使八仙桌更美觀，好看的花紋放在前邊，不好看的放在后邊，靠近伸縮縫。

　　在中國的飲食禮儀中，坐在哪里是非常重要的。一起來看看八仙桌的座次是怎么安排的。

　　(1)在中國，以左為尊，右為次;以上為尊，下為次;以中為尊，偏為次。通過分配座位，可以看出來自己在主人心中的地位。

　　(2)座次的傳統(tǒng)遵循著對門為上，兩邊為偏座的規(guī)則。請客的時候，長輩、客人或地位高的人坐在上座，男女主人或陪客的人就坐下座，其余客人按先來后到的順序坐偏座。

　　(3)職位或地位高的人座上席，按照職位的高低，依次坐下。職位或地位相同的人，必須按照官職傳統(tǒng)習(xí)慣定位。

　　(4)在家宴，不論圓桌或長桌，只要是八、十二、十六、二十、二十四等人一桌的，座次的安排，必有兩男兩女并座這樣的情況。

　　(5)在請客吃飯的情況下，主座一定是買單的人。主座是指距離門口最遠(yuǎn)的正中央位置，這樣，買單人能看清楚進(jìn)來的是什么人，方便及時迎接。