無論是整體廚房，還是爐灶加櫥柜的廚房，意大利家庭的廚房給人突出的印象總是收拾得十分清潔，幾乎是一塵不染，這一方面與其烹飪方法以煮、燒、烤為主的特點(diǎn)有關(guān)，與中餐炸、炒、煎有很大區(qū)別，但更重要的還是意大利家庭重視廚房的清潔。生活節(jié)奏加快的現(xiàn)代人，忙碌一天之后，晚上或周末在設(shè)計(jì)美觀、清潔舒適的廚房?jī)?nèi)，在柔和的音樂陪伴下，享用著美味佳肴，也是一種享受。因此選購(gòu)廚具就具有了非常重要的意義，加上廚具的多樣化和多功能、多用途的特點(diǎn)，使得購(gòu)買者不僅要從經(jīng)濟(jì)的角度來考慮，還要考慮到它的功能性和實(shí)用性。

意大利的廚房設(shè)計(jì)全世界聞名。從上個(gè)世紀(jì)50年代開始，為了滿足眾多家庭對(duì)廚房日益增長(zhǎng)的需求，意大利的設(shè)計(jì)師們就開始了對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化廚房的探索，一個(gè)新的行業(yè)也就隨之誕生，那就是廚房行業(yè)。在這個(gè)行業(yè)里，無論是頂級(jí)的Boffi、Schiffini和Valcucine，還是位居中高端的AR-DUE和Scavolini，甚至滿足低收入要求的Veneta Cucine，同樣都是八仙過海，各顯神通，在意大利乃至整個(gè)世界的廚房界都占據(jù)著重要的位置。    

意大利櫥柜品牌—BOFFI

BOFFI公司是意大利靠設(shè)計(jì)創(chuàng)新而著名的公司?？偛吭O(shè)在米蘭北部，占地近2000平方米，公司擁有145名員工，世界各地有25個(gè)自己的展廳，全年?duì)I業(yè)額達(dá)500億里拉，其中30%來自海外。BOFFI在國(guó)際市場(chǎng)上占據(jù)著重要的地位，而且在意大利的公司里，它是最大的臺(tái)面出口商。在世界各國(guó)，BOFFI的名字就意味著高質(zhì)量的廚房，設(shè)計(jì)風(fēng)格以后現(xiàn)代為主。公司的生產(chǎn)規(guī)模雖然不大，但其產(chǎn)品有代表性。BOFFI生產(chǎn)的一個(gè)特點(diǎn)就是傳統(tǒng)的手工藝與最先進(jìn)的技術(shù)的融合，公司是第一家成功的將完美的設(shè)計(jì)和高質(zhì)量相結(jié)合的廚具生產(chǎn)商，在過去的60年里，通過對(duì)日常廚房功能的充分研究，它的策劃和生產(chǎn)已經(jīng)戲劇性的改變了廚房空間理念，完全改變了人們對(duì)廚房所保有的的舊的觀念。

BOFFI櫥柜的價(jià)格也是世界聞名的，它已被人們譽(yù)為世界上最貴的廚房！  

意大利櫥柜品牌—Schiffini

Schiffini 在整個(gè)廚房家具行業(yè)占據(jù)著領(lǐng)先地位。公司成立于20世紀(jì)20年代。起先是以生產(chǎn)軍用和民事船只為主。到了50年代，公司開始重新定位，將生產(chǎn)重點(diǎn)轉(zhuǎn)向了家具行業(yè)，從而成為了意大利第一家家具公司，并開始了標(biāo)準(zhǔn)化廚房系列產(chǎn)品的生產(chǎn)。60年代初，Schiffini與其它知名公司一起，著手于以意大利獨(dú)有的設(shè)計(jì)風(fēng)格為特點(diǎn)的創(chuàng)作，與此同時(shí)與眾多的建筑師和設(shè)計(jì)師建立了相互協(xié)作的合作關(guān)系。從70年代初至今，公司開始不斷發(fā)展擴(kuò)大以至達(dá)到今天現(xiàn)有的規(guī)模。

60年代Schiffini最明顯的特點(diǎn)是它的門板全部都是木板，而到了2000年后，門板的材料則全換成了鋁制品。這就形成了Schiffini一個(gè)非常與眾不同的特點(diǎn)。這種鋁制櫥柜的最大優(yōu)點(diǎn)就是衛(wèi)生，完全防水，耐久性，而且完全能夠到達(dá)100%無毒無害和100%回收。

Schiffini的廚房系列產(chǎn)品在整個(gè)意大利乃至世界的廚房家具領(lǐng)域居于高端地位。它的廚房設(shè)計(jì)總是在不斷更新，功能不斷增多。但有時(shí)候它的設(shè)計(jì)也會(huì)不考慮款式與時(shí)尚。它的設(shè)計(jì)師一直以來都很理性地從事設(shè)計(jì)。Schiffini無論設(shè)計(jì)還是做工都極其考究，但它偏高的性價(jià)比卻是一個(gè)不得不考慮的因素。一般來講，一套Schiffini櫥柜的標(biāo)準(zhǔn)會(huì)在人民幣20——100萬左右。

意大利櫥柜品牌—Valcucine

Valcucine公司成立于1980年，隨后立刻就以其精巧的設(shè)計(jì)和產(chǎn)品的高品質(zhì)脫穎而出。幾十年來，公司建立和形成了自己的一套廚房行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。Valcucine廚房一個(gè)顯著的特點(diǎn)就是設(shè)計(jì)師將高尚的美學(xué)藝術(shù)與不斷革新的技術(shù)巧妙的結(jié)合起來。而另一個(gè)顯著的特點(diǎn)就是Valcucine的生產(chǎn)商在生產(chǎn)產(chǎn)品時(shí)，完全從人類環(huán)境學(xué)和安全的角度起考慮，以確保產(chǎn)品對(duì)環(huán)境或人體的危害或影響降至最低。

Valcucine所生產(chǎn)的櫥柜以及整個(gè)廚房系統(tǒng)都非常強(qiáng)調(diào)意大利式的設(shè)計(jì)風(fēng)格，設(shè)計(jì)者盡量采用自然材料，比如它的櫥柜涂料就全部采用水果、蜂蜜的提取物，而這種材料安全無害，并且很利于清潔。

Valcucine是意大利現(xiàn)今唯一保留手工制造的頂級(jí)廚房品牌， 也許正是因?yàn)楫a(chǎn)品的精巧與華貴，使得Valcucine廚房產(chǎn)品無法滿足大眾消費(fèi)者的使用需求，同時(shí)又因其昂貴的價(jià)格，也使得眾多消費(fèi)者望而卻步。  

意大利櫥柜品牌—AR-DUE

ATMA集團(tuán)位于意大利東北部的威尼斯附近。是意大利最大的家具制造商，下屬子公司18個(gè)之多，AR-DUE就是其中之一。AR-DUE在意大利的工廠極具規(guī)模，無論是現(xiàn)代還是古典，鄉(xiāng)村還是都市，均有專業(yè)的生產(chǎn)流水線負(fù)責(zé)完成。作為意大利最受歡迎的廚具廠商之一，AR-DUE廚具憑著一流的設(shè)計(jì)與質(zhì)量，遠(yuǎn)銷美國(guó)、法國(guó)、德國(guó)、加拿大、比利時(shí)、奧地利、希臘、土耳其??AR-DUE在意大利的市場(chǎng)占有率較高，所以它有900多種不同的面板，大量的箱體設(shè)計(jì)，不同的廚柜型號(hào)，多樣化的臺(tái)面，個(gè)性化的把手，無窮無盡的色彩??這些都能滿足不同客戶的需要。    

AR-DUE的設(shè)計(jì)師來自藝術(shù)界各個(gè)領(lǐng)域，其極具內(nèi)涵的設(shè)計(jì)理念和豐富的設(shè)計(jì)樣式使得AR-DUE的廚房會(huì)給人一種溫馨、雅致、舒服的感覺，簡(jiǎn)約而不單調(diào)，醒目而不張揚(yáng)。AR-DUE櫥柜不僅講究整體設(shè)計(jì)，同時(shí)也能充分滿足個(gè)性需求。廠家不僅可以進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化批量生產(chǎn)，而且還可按照消費(fèi)者家中的廚房結(jié)構(gòu)、面積，以及家庭成員的個(gè)性化需求，通過合理配置、整體設(shè)計(jì)、科學(xué)加工，提供相關(guān)的成套產(chǎn)品。所以，AR-DUE在國(guó)際上被稱為意大利廚房生活專家，世界各地每一個(gè)AR-DUE專賣店的設(shè)計(jì)師都喜歡與客戶探討生活結(jié)構(gòu)、生活理念、生活模式以及家庭組成和日常喜好，他們一直主張：為客戶打造一個(gè)最適合的廚房生活解決方案！

AR-DUE櫥柜產(chǎn)品的性價(jià)比非常合理，其價(jià)位基本上可滿足不同階層的消費(fèi)需求，更適合中國(guó)中高端收入人群的需求。整套廚房的設(shè)計(jì)、購(gòu)置和安裝費(fèi)用從2.5萬到15萬不等。

在此值得一提的是——意大利AR-DUE公司于2000年就推出了“全球恒定統(tǒng)一價(jià)格規(guī)則”，所有價(jià)格均由意大利總部控制，也就是說世界各地的AR-DUE專賣店都遵循這一規(guī)則，不可能提價(jià)，也不可能打折，每一位客戶都能得到充分的價(jià)格保障。全球同步意味著產(chǎn)品同步、價(jià)格同步、服務(wù)同步！  

意大利櫥柜品牌—Scavolini

Scavolini的首創(chuàng)者是Valler Scavolini和Elvino Scavolini兩兄弟。公司位于薩。Scavolini側(cè)重于整體廚房設(shè)計(jì)，為了這種設(shè)計(jì)要求，在設(shè)計(jì)過程中，設(shè)計(jì)師不得不將廚房的所有空間以及各種品位都考慮在內(nèi)。Scavolini共有50多個(gè)系列的上百種產(chǎn)品，分別有木質(zhì)結(jié)構(gòu)、金屬結(jié)構(gòu)、木材與金屬混合結(jié)構(gòu)等不同類型，再配以不同圖案的玻璃，頗具吸引力。而且該品牌與上述的AR-DUE一樣，在細(xì)節(jié)上考慮周全，比如，抽屜的滑輪軌道不僅用著輕松，而且沒有聲音，據(jù)介紹，這些產(chǎn)品都經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)，可滑動(dòng)6萬多次。櫥柜的材料保證耐水、耐蒸氣、耐高溫。今后，整體廚房的設(shè)計(jì)將越來越強(qiáng)調(diào)簡(jiǎn)潔、方便、易清潔的特點(diǎn)。

由于Scavolini在意大利一直定位中段市場(chǎng)，所以其價(jià)格不會(huì)太高，一般折合人民幣后都在2.5——15萬左右（在意大利當(dāng)?shù)厥蹆r(jià)） 。

Scavolini的產(chǎn)品也許無法挑剔，但是因?yàn)槠涔疽?guī)模龐大以及其講究廚房的整體設(shè)計(jì)，有的時(shí)候很難滿足個(gè)性化的需求。

意大利櫥柜品牌—Veneta Cucine

Veneta Cucine廚房的設(shè)計(jì)風(fēng)格基本以傳統(tǒng)和古典為主，因而也就不能為現(xiàn)代化風(fēng)格的建筑提供最好最合適的產(chǎn)品。Veneta Cucine廚房在意大利定位在低端市場(chǎng)，產(chǎn)品所使用的材料都處于較低等級(jí)，適合意大利的低收入家庭以及工薪階層。

收入較高的家庭在選擇整體廚房時(shí)，自然會(huì)在款式設(shè)計(jì)和產(chǎn)品質(zhì)量上要求高一些，不僅僅是為了滿足烹飪的需要，而且還要得到藝術(shù)的享受。中低收入的家庭則更講究實(shí)際，因?yàn)橄鄬?duì)來說，這個(gè)階層的住房面積不會(huì)太大，他們會(huì)選擇既能夠充分利用空間，又比較實(shí)用的產(chǎn)品。Veneta Cucine在此不愧為上上之選。  

在意大利實(shí)地考察，感受著意大利的廚房文化，經(jīng)歷一道道的廚房風(fēng)景線，心中激情蕩漾。風(fēng)光固然迷人，但是隱藏在櫥柜里的生活文化實(shí)在叫人嘆為觀止！