一次性餐具給人們生活中帶來了非常大的便利，由于人們的工作越來越忙，所以外賣行業(yè)應(yīng)運而生。我們常常吃的快餐外賣都是用一次性餐具盛裝的，如果沒有一次性餐具的存在的話，那么人們的生活就不會有那么便利快捷了。

　　對于餐飲行業(yè)而言，一次性餐具的使用就意味用人減少，達到降低成本的效果，不用再招人洗碗了，清理餐桌只需要將所有的東西一股腦地扔進垃圾框即可,多么方便快捷啊。

　　但是隨著科技的發(fā)展，人們慢慢地發(fā)現(xiàn)一次性餐具是一把雙刃劍，雖然它給人們帶來了很多便利，但是也給人們的生活環(huán)境帶來了不小的污染。

　　因為聚苯乙烯做的一次性餐具降解周期非常長，燃燒還會放出10多種有毒氣體，掩埋的話會對水土造成污染，還沒辦法回收利用。而且最新科學(xué)證明一次性餐具并非對人體無害，它在65攝氏度的高溫下會產(chǎn)生二惡莢，二惡英是最厲害的一種致癌物。

　　在這樣一個恐怖的大環(huán)境下，新型環(huán)保一次性餐具誕生了，分別有三種。

　　(1)生物降解餐具

　　其以淀粉作為原料，加入植物纖維粉和特殊的添加劑而制成。這類餐具的優(yōu)點是：可降解性強，最后會分解成水和二氧化碳，對于環(huán)境沒有任何負面影響。但是問題出在材料身上，制作生產(chǎn)的材料全都是土豆、玉米、紅薯等自然生長作物，有周期限制的缺點，而且因為是食物還有霉變的風(fēng)險，這無形中就提高了生產(chǎn)成本，那么這種餐盒的售價也會變高，沒辦法取代塑料的一次性餐具。

　　(2)植物纖維餐盒

　　這類型的餐盒是用甘蔗渣、稻草、秸稈等物經(jīng)過粉碎獲得纖維粉然后配以適量的膠/樹脂制作而成的。其優(yōu)點是：原料來源廣，為廢物，可降解性強。但是其制成的餐具都有纖維顏色，在視覺觀感上感覺不美觀，若要去除，則就要經(jīng)過化學(xué)漂白。這樣一來又會造成水污染，所以也沒辦法大量取代塑料一次性餐具。

　　(3)紙盒

　　紙盒可回收可降解可再利用，怎么看都是最完美的替代方案，但其實不然。我國森林有限，大量的伐木會造成森林破壞水土流失。造紙的過程中還要耗費大量的水資源，從短期來看其有些生產(chǎn)步驟比塑料危害更大。所以用紙盒取代塑料也不是可取方法。

　　可以將一些霉變的一次性紙盒用來做成手工藝品，因為是紙盒所以其可塑性很強。將紙盒剪成花瓣的樣子再用彩繪筆對其上色，這樣一個俏皮又可愛的手工作品就誕生啦!