青花茶具，是以氧化鈷作為呈色劑，于瓷胎上直接繪以圖案和紋飾，之后再涂一層透明釉，便于窯內(nèi)經(jīng)過1300℃左 右高溫還原燒制而成。古今世人對“青花”的理解均有不同，在古人眼里，“青”是指黑、藍(lán)、青、綠等色，所以范圍較廣;而在今人嚴(yán)重，“青”只是單純的青色。時至今日，青花魅力不減，青花茶具具有華而不艷之美，彩料之上涂以涂釉，更顯滋潤明亮。

    青花茶具套裝包括茶海、蓋碗、茶杯、茶道配件等幾個部件，每個部件的作用均不同。

　　茶海：也叫做茶盅或公道杯，盛放泡好的茶湯后再分倒于各杯，以使各杯的茶湯濃度相當(dāng)，并沉淀出茶渣。

　　蓋碗：也稱蓋杯，分作茶碗、碗蓋、托碟三個部分。將三公克的茶置于碗內(nèi)，沖上熱水，加蓋泡上5-6分鐘后可飲用。

　　茶杯：喝茶對茶杯尤為講究，現(xiàn)代人喜歡邊喝茶邊聞茶香的聞香杯，這也體現(xiàn)了對杯子的要求。茶杯，要是能夠“握拿”舒服，就口舒適，入口順暢會更佳。

　　茶道配件：茶筒、茶匙、茶漏、茶則、茶夾、茶針(茶通)。

    青花茶具分有青花瓷茶具和青花玲瓏瓷茶具：

    1.青花瓷茶具是彩瓷茶具釉上彩、釉下彩、粉彩等多類中最有特色的一種，也是最受歡迎的一種，其以純凈淡雅、悠然深遠(yuǎn)的意境融入茶文化中。

    2.青花玲瓏瓷茶具，這種茶具是將青花技法與玲瓏鏤雕結(jié)合創(chuàng)作。玲瓏瓷，具有玲瓏剔透細(xì)膩精巧的特色，分外美觀，常會和青花瓷相匹配，從而有了青花玲瓏瓷。在創(chuàng)新技法上，玲瓏眼與青花圖案有效的結(jié)合，使得青花玲瓏瓷更具靈活味。

    購買青花茶具常擔(dān)心會買到假的，如何鑒別是真是假?這可是一件難事。下文介紹幾種鑒別方式，供大家參考。

    1.檢查瓷器形狀和外觀質(zhì)量。瓷器上下內(nèi)外均要求形狀規(guī)整，沒有變形和缺損問題，圖案清新秀麗，底部是平整的。大下高低應(yīng)和諧一致。

    2.檢查內(nèi)在質(zhì)量?？梢杂檬滞衅鸫善?，然后輕輕地彈扣，仔細(xì)聽所發(fā)出的聲音，若是清脆悅耳，鏗鏘有力，則可說明瓷胎密實，瓷化完全，而瓷器完好無損。相反，若是聲音沙啞，則說明可能隱藏著裂縫或破損。

    3.配套茶具的對比。主要看各部件的造型、圖案和顏色的協(xié)調(diào)程度。所燒制的圖案存在釉下彩與釉上彩之分，建議選購釉下彩制品，因其有一層保護(hù)層，彩色花紋不容易脫落，且不易溶出鉛，對人體有利無害。一般正規(guī)的青花茶具的底部或是包裝箱上都會印上商標(biāo)、產(chǎn)地或廠名。此外，別忘了看包裝的完備和結(jié)實度，看起是否方便攜帶和運(yùn)輸。

    4.從茶具的使用功能上考慮，可以進(jìn)行試蓋、試裝、試套、試漏、試擺等試驗，看蓋子是否有問題，套裝是否匹配，一些特殊功能的瓷器還要進(jìn)行其他的功能性試驗。

    5.可以電筒光照瓷器壁，若是從瓷壁上看到瓷胎有空洞，說明是老瓷器，否則就是新的。

    6.帶把、嘴中浮雕類的青花瓷器，都是二次成型的，即粘到主體上去，所以購買時應(yīng)該仔細(xì)觀察這些部位，看是否存在間隙和缺釉現(xiàn)象，有無分離感，應(yīng)該是平滑順暢自然過渡，無粘接痕跡的。