砧板架主要是一種用來放置砧板或者說是菜板的置物架，也可叫做收納架。一般來說，砧板架除了用來放砧板外，大部分的砧板架是有多種收納功能的，還可以收納菜刀，勺子，碗碟等其他廚房用具。

　　用砧板架收納砧板等廚房用具，一方面可以使廚房更整潔干凈和美觀，另一方面也比掛在墻壁上或是放在臺(tái)面上要安全。

　　砧板架的制作材料不是很多，一般市面上有的都是不銹鋼砧板架、木砧板架或是竹砧板架。這三種材質(zhì)的砧板架，用起來其實(shí)都差不多，關(guān)鍵還是看個(gè)人喜好。

　　三者相比，不銹鋼砧板架會(huì)比較經(jīng)用，使用壽命長，但是缺點(diǎn)是容易生銹，所以平常要注意把水漬擦干凈。而木砧板架或竹砧板架使用壽命相對較短，而且廚房本身又比較潮濕，所以這兩種材質(zhì)的砧板架容易受潮發(fā)霉。如果使用這兩種材質(zhì)的砧板架，使用者要把它們放置在一個(gè)比較干燥或是有陽光照射的地方比較好，這樣才不容易起霉。

　　砧板架的品牌有很多，也很雜。下面給大家推薦幾家比較有質(zhì)量保證的品牌，如：達(dá)派屋、朝暮之家、歐潤哲、家佰利、奧的、米上、悍高、貿(mào)號(hào)、千格、星普萊等。