產(chǎn)品千變?nèi)f化、多種多樣，為了滿足人們對(duì)生活品質(zhì)的需求，中式餐具也不斷在發(fā)展。以下根據(jù)兩個(gè)方面說(shuō)明中式餐具有哪些：

　　1.風(fēng)格

　　根據(jù)不同的風(fēng)格特點(diǎn)劃分，中式餐具可分為古典和現(xiàn)代兩種風(fēng)格。

　　古典風(fēng)格的中式餐具，往往顯示出中華文化的韻味，將中國(guó)特色的圖案巧妙、細(xì)膩地運(yùn)用于餐具的藝術(shù)設(shè)計(jì)中，展現(xiàn)了古典的姿態(tài)與神韻，讓人回味無(wú)窮。古典的中式餐具顯示出了古樸雅致的味道，擁有一股古色古香的民族氣息，營(yíng)造了溫馨、高雅的氛圍。

　　現(xiàn)代風(fēng)格的中式餐具通常表現(xiàn)出一種新中式的風(fēng)格特點(diǎn)，既有傳統(tǒng)中華文化元素也有現(xiàn)代文化元素，古今結(jié)合為一體的魅力更具吸引力。這種風(fēng)格的餐具設(shè)計(jì)上具有便捷性，符合現(xiàn)代快節(jié)奏生活的需要，它的功能強(qiáng)化，實(shí)用性較強(qiáng)。

　　2.種類

　　中式餐具套裝包括的種類一般有筷子、味碟、骨碟、魚(yú)盤(pán)、湯匙、面碗、飯碗、菜盤(pán)等，符合基本的家庭餐廳使用。

      作為禮儀之邦，餐桌文化在中華文化中同樣占據(jù)著重要的位置。因此，中式餐具擺放原則不可忽視，重新深入了解傳統(tǒng)文化的獨(dú)特魅力。

　　擺放順序：首先擺放的是正主人的位置，接著按照順時(shí)針依次擺放其它位置的餐具。

　　擺放統(tǒng)一性：中式餐具擺放時(shí)應(yīng)將餐具上的圖案、花紋等對(duì)對(duì)齊、對(duì)正，不可出現(xiàn)歪斜，碟子與碟子之間的距離要相當(dāng)，碟子距離桌子邊緣的距離為1厘米，以保證整體的協(xié)調(diào)美觀。

　　擺放筷子：筷架擺放在骨碟的右邊，端正圖案，若有動(dòng)物圖案則將動(dòng)物的頭朝左擺放不可正對(duì)座位。筷子的尾端與桌子邊緣的距離保持1厘米，筷子放在靠桌心一側(cè)，筷柄朝右，呈對(duì)稱狀。

　　應(yīng)注意的還有湯匙、骨碟等餐具的擺放，以及其它餐巾、牙簽等物品的擺放也應(yīng)注意禮節(jié)規(guī)矩。