私人酒窖定制的步驟為：做好設(shè)計圖、拿出設(shè)計方案、簽訂合約、到現(xiàn)場查看、做好裝修及其他工作、安裝恒溫恒濕設(shè)備、到工廠定做酒架、到現(xiàn)場進行安裝、驗收及維護。

　　私人酒窖常用的材料有橡木、櫸木、柚木，這些材料在定制的時候一定要細心選擇好。

　　定制私人酒窖時，要很好的考慮到自己的藏酒數(shù)量及面積。根據(jù)具體情況來進行具體的定制。

　　現(xiàn)在的愛酒人士都希望自己所收藏的酒能夠很好的保存，那么私人酒窖無疑是他們最好的選擇，但是在私人酒窖，設(shè)計師有很多要注意的問題：

　　(1)私人酒窖必須防水防潮保濕。這是因為大多數(shù)酒窖都是建在地下，濕氣非常重。如果在設(shè)計時沒有很好的處理，那么酒窖很快就會被腐蝕，使用壽命也急劇縮短。更重要的是，這樣非常不利于紅酒的保存;

　　(2)選擇穩(wěn)定的恒溫恒濕系統(tǒng)也非常重要。私人酒窖的設(shè)計要和當(dāng)?shù)貧夂虻淖兓噙m應(yīng)，一定要做好恒溫恒濕處理，采購專業(yè)的恒溫恒濕系統(tǒng)非常有必要;

　　(3)酒類擺放設(shè)計可以根據(jù)個人喜好而設(shè)計，但是做好分類標(biāo)簽也十分重要，這樣日后管理酒窖就方便了許多;

　　(4)燈光一定要選擇冷燈光。因為葡萄酒很怕熱，怕強光，選擇led燈就很好;

　　(5)酒窖的通風(fēng)措施一定做好，一般在建造的時候，都會做好通風(fēng)口，在需要的時候可以對酒窖進行通風(fēng)換氣。

　　私人酒窖設(shè)計并不難，再設(shè)計之前，考慮周全是很關(guān)鍵的。

　　私人酒窖沒必要設(shè)計的過大，具體還是要根據(jù)自己的藏酒數(shù)量來確定。這里可以給出一些參數(shù)作為參考。

　　(1)藏酒數(shù)量在600-800瓶，面積可以設(shè)計成6-10平方;

　　(2)藏酒數(shù)量在1500瓶左右，面積可以設(shè)計成10-20平方;

　　(3)藏酒數(shù)量在2500瓶左右，面積可以設(shè)計成20-30平方。

　　這里的數(shù)據(jù)可以為大家提供一個參考依據(jù)。

　　私人酒窖的設(shè)計要不僅要考慮裝修方面，設(shè)備方面也是需要細心挑選。私人酒窖需要使用的設(shè)備有很多。例如：

　　(1)酒窖空調(diào)：也被叫做酒窖機，它的作用主要是為了保證溫度，它也是整個酒窖的心臟。

　　(2)保溫設(shè)備： 這里有一點必須要說，墻體和頂?shù)滓欢ㄒ霰靥幚恚@里也是酒窖建造最為專業(yè)的環(huán)節(jié)。常見的保溫材料有聚苯板。

　　(3)新風(fēng)系統(tǒng)：因為酒窖內(nèi)需要長期的保證空氣的新鮮，所以，安裝新風(fēng)系統(tǒng)是很有必要的，這樣能夠有效的保證紅酒被很好的保存。