開放式廚房會遇到的最主要的問題，無疑就是油煙問題了。很多人都會為此困擾，進而思考是否真的要裝個開放式廚房。要最大程度避開開放式廚房油煙問題，以下方面是需要注意的：

　　(1)油煙機的選擇問題

　　如果要做開放式廚房，那么一定要安裝一個油煙機，而且是一個功率大吸勁強力的油煙機。因為開放式廚房必須得控制油煙，如果油煙機選擇不得當(dāng)，會影響客廳的衛(wèi)生和居住情況，油煙味道大了對身體也不好。所以，務(wù)必保證在做飯的時候使用油煙機，把油煙吸走，不讓這些有害物質(zhì)進入到生活區(qū)域。

　　(2)選擇得當(dāng)?shù)膹N房用品

　　在選擇開放式廚房后，炊具最好考慮選用不會產(chǎn)生過多油煙的，像微波爐、電磁爐這一類型不會產(chǎn)生油煙的炊具是最好的選擇。

　　(3)采用通風(fēng)的裝修

　　開放式廚房里最好有大窗戶保證良好通風(fēng)，這樣也能將室內(nèi)一部分油煙味排出去。

　　(4)選擇環(huán)保、易清潔的板材

　　地面最好使用地磚這一類型的，最好不要使用木質(zhì)板材。實木地板很容易受熱脹冷縮影響產(chǎn)生變形，在縫隙之間也很容易吸滿油垢。

　　開放式廚房裝修風(fēng)格不是隨心所欲的放縱，而應(yīng)該根據(jù)實際進行合理排布。以下是幾個需要注意的點：

　　(1)風(fēng)格統(tǒng)一

　　開放式廚房裝修風(fēng)格應(yīng)該與客廳和餐廳相互映襯，締造和諧、舒適的氛圍，不能裝修得過于突兀。開放式廚房最大的優(yōu)勢就是擴大了空間，所以在和客廳、餐廳沒有隔斷之后，應(yīng)該與整體的家居風(fēng)格保持統(tǒng)一。

　　(2)選擇合適的多功能廚具和櫥柜

　　在做到與其他空間風(fēng)格不沖突之后，廚具和櫥柜也是保持裝修風(fēng)格統(tǒng)一的一大利器。選用多功能的廚具和櫥柜，可以擴大廚房空間。例如，在地柜和吊柜之間的墻面選用一個好的廚房置物架，將隔板、杯子、調(diào)料瓶、勺子等物品合理放置，避免造成空間浪費，同時也節(jié)省了臺面的空間，可以放置更多的物品，比如說微波爐、電飯煲這類相對大件的電器。有些人會在櫥柜里安裝烤箱，使得廚房功能更加多樣化。

　　(3)設(shè)置合理的燈光

　　廚房的燈光必須要高亮，如果頂部夠高，最好安裝一個大熱燈在廚房的正中央，一盞造型簡單易于清潔足夠明亮的燈就夠了。這樣子不但容易清掃，也能從視覺上帶來整齊統(tǒng)一。

　　開放式廚房的油煙問題可以通過有效的玻璃隔斷解決。家里的油煙實在是太大，無法通過強力的吸油機徹底解決問題的話，其實很多人會選擇做一個玻璃隔斷。最常見的做法就是在出入口設(shè)置一塊長型玻璃，以阻擋一定的油煙出入，同時，玻璃的易清潔也便于事后的清洗。但是，最常見的做法還是徹底做一個玻璃的推拉門，將廚房又封閉起來。推拉門的玻璃上即使沾有油污也是可以用洗潔劑很好地清洗的。